夏にぴったり☆ラーメンサラダ
arisapack @cook_40112646
野菜がたっぷりとれて、冷やし中華よりはちょっとくどくて美味しいラーメンサラダです((⊂(^ω^)⊃))
このレシピの生い立ち
某飲食チェーン店で働いていたときにメニューあったレシピをアレンジしました☆
夏にぴったり☆ラーメンサラダ
野菜がたっぷりとれて、冷やし中華よりはちょっとくどくて美味しいラーメンサラダです((⊂(^ω^)⊃))
このレシピの生い立ち
某飲食チェーン店で働いていたときにメニューあったレシピをアレンジしました☆
作り方
- 1
トマトは半月切り、きゅうりは縦半分にして斜めに薄切り、水菜は3cmくらいに切ります。水菜ときゅうりは水にさらしておく。
- 2
中華麺は市販のお好きな物を☆ちぢれ麺が合うと思います(*^^*)こちらを茹でます。麺は水にさらしてしめます。
- 3
麺を茹でたお湯で豚肉を茹でます。冷しゃぶを作る感覚で！茹でたら氷水にさらしましょう(*^^*)
- 4
水気を切った麺をお皿に盛り、ゴマドレッシングをかけます。野菜、豚肉、大葉をのせたら☆を混ぜたタレをかけ白ごまをふって完成
-
- 5
☆追記
ネギはしらがねぎにして散らすと美味しいです！材料に加わってたのに調理の仕方を失念してしまいました(⌒-⌒; )
コツ・ポイント
麺の水気をしっかりきって、ゴマドレッシングをしっかり絡ませるとかなり美味しくなります(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
北海道名物!野菜たっぷり♡ラーメンサラダ 北海道名物!野菜たっぷり♡ラーメンサラダ
冷やし中華よりも簡単♪美味しい♪野菜をたっぷり入れてさっぱりごまダレでラーメンサラダ…はいどうぞ!!
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103078
