使いやすいレタスの保存☆

Kazukimio @cook_40133165
レタス1個、使い切らない時。萎びたり変色したりして台無しにならず、欲しい時に少しずつパッと使えます。
このレシピの生い立ち
少量のレタスを使いやすいようにと(*ᐛ*)ᒃ
作り方
- 1
芯を取って1枚ずつにして、洗い桶に入れ流水で洗います。
- 2
水から取り出して、縦半分に軽く折るようにつまんでザルにあげます。
- 3
全て同じように軽く折って、ザルに詰め込んでいきます。
- 4
1〜2時間そのままにして水を切ります。
- 5
大きめの保存容器に、キッチンペーパーを3枚敷いてレタスを詰めます。(ザルにあげた塊のまま両手でいっぺんに)
- 6
蓋をして冷蔵庫へ(*ᐛ*)ᒃ
- 7
1週間後➠
まだまだ、いー感じ♥
- 8
10日後➠
少し、端っこが赤くなってきました。
コツ・ポイント
縦半分にそっとつまむように折って、ぎゅうぎゅうに並べるだけです。
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