♡キャベツとお魚ソーセージのカレー炒め

東京のブルーインプ
東京のブルーインプ @cook_40099799

2016年9月14日カテゴリ入り!有名な節約料理です。コレだけで十分おかずになりますがメイン料理に添えても良い感じです。
このレシピの生い立ち
キャベツと魚肉ソーセージの使い回しに便利な1品です。
冷めても美味しいのでお弁当にも適していると思います。

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材料

2人分
  1. キャベツ 約90グラム
  2. お魚ソーセージ 1本
  3. 塩、白胡椒 少々
  4. カレー粉 小さじ1½
  5. つゆの素(3倍濃縮タイプ) 小さじ1½
  6. 調理用油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは乱切り、ソーセージは斜めにスライスします。

  2. 2

    中火に加熱し油を馴染ませたフライパンにソーセージを投入し両面に火を通します。

  3. 3

    続いてキャベツを投入し、塩、胡椒を振りかけて軽く炒めます。

  4. 4

    仕上げにカレー粉と本つゆを加えて全体に味を絡ませてo(^▽^)oでっきあっがりぃ~♪

  5. 5

    (^O^)vカレー粉はコレを使いました。

  6. 6

    お皿に盛り付けま~す♡

  7. 7

    *正直に申しますと(^0^;)コレだけで他におかずはいりませ~ん!

コツ・ポイント

カレー粉には、あらかじめ塩と胡椒を配合して調理用になっているタイプと純粋にカレー粉だけのタイプかあります。
今回は純粋なカレー粉を使っていますので塩胡椒を調合しました。

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レシピ作者

東京のブルーインプ
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