生姜焼き用の肉で絶品テリヤキ

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生姜焼き用の肉をテリヤキにすると鶏肉とは違った旨さがあります!キャベツにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
テリヤキを試しに生姜焼き用肉でやったらうまくいきました!

生姜焼き用の肉で絶品テリヤキ

生姜焼き用の肉をテリヤキにすると鶏肉とは違った旨さがあります!キャベツにもぴったり☆
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テリヤキを試しに生姜焼き用肉でやったらうまくいきました!

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材料

1人分
  1. 生姜焼き用肉 5枚
  2. キャベツ 1/8
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    油を軽くひいたフライパンで塩コショウをして肉を軽く炒める。

  2. 2

    軽く火が通ったら、☆の酒、みりん、醤油を入れる。

  3. 3

    タレがトロっとするまで中火でかき混ぜながら煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

タレにしっかりトロミがつくまで中火で煮詰めます。
キャベツ、肉の順でご飯にのせて残ったタレをかけるとテリヤキ丼になります。

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