豆腐で簡単!優しい揚げ出し豆腐

まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975

簡単にできる一品おかず!優しい味付けで心も温まります^ ^

このレシピの生い立ち
食べたくなったのでつくりました!

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗 豆腐にまんべんなくつける
  3. 適量
  4. ☆水 100cc
  5. ☆酒 30cc
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ☆ほんだし 小さじ1弱
  9. ☆砂糖 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをする。※レンジで2分。豆腐をクッキングペーパーでまいてレンジへ入れてください!

  2. 2

    水切りをし冷めた豆腐に片栗のをつけて油で揚げ焼きをする。

  3. 3

    余分な油が残ってたらクッキングペーパーで吸い取り、☆の材料を入れ一煮立ちさせて完成!

  4. 4

    ID:19830250
    茄子の煮浸しと同じ味付けです!

  5. 5

    ☆TOP10入り!ありがとうございます!

コツ・ポイント

木綿のほうが崩れないかもですが、私は絹でしました!絹でも崩れずに美味しくできました!ネギや大根おろしを入れても美味しくなると思います。

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レシピ作者

まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975
に公開
2016.10.30〜食べるの作るの大好きです^ ^つくれぽ300件突破!ありがとうございます!!時短、簡単、美味しいを心がけてます。よろしくお願い致します♡
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