簡単！時短！ジャストお椀1杯のお味噌汁③
tsuichan_kitchen @cook_40128252
レシピID : 20070818のアレンジ版。お豆腐のお味噌汁を作りました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20070818のアレンジ版を色々作ってます。具が変わるだけで凄く楽しい♡
簡単！時短！ジャストお椀1杯のお味噌汁③
レシピID : 20070818のアレンジ版。お豆腐のお味噌汁を作りました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20070818のアレンジ版を色々作ってます。具が変わるだけで凄く楽しい♡
作り方
- 1
お椀でお水を計ります
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- 2
お豆腐を必要な分だけ、切って、残りは水を入れたタッパーに保存したら冷蔵庫で2〜3時は持ちます
-
- 3
お豆腐を食べやすい大きさにカットして鍋に入れます
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- 4
ほんだしもいれまーす
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- 5
お味噌も計っておきます
-
- 6
強火にかけて沸騰するのを待ちます
-
- 7
沸騰して、お豆腐が踊ったら
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- 8
火を弱め
-
- 9
味噌をときまーす
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- 10
できた
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- 11
鍋ごとお椀へGO!
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コツ・ポイント
お豆腐はお水から炊く事！そしてお豆腐が踊ってから火を弱める事！詳しくはYouTube→https://youtu.be/q6LhnGtpKJg
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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