おつまみに♡簡単パリパリ鶏皮
りんご華☆1219 @cook_40055594
鶏かわ捨てないで～！
おつまみにピッタリ(#^∇^#)パリパリ～
このレシピの生い立ち
ヘルシーにする為いつも捨てていた鶏皮が
勿体なかったから
おつまみに♡簡単パリパリ鶏皮
鶏かわ捨てないで～！
おつまみにピッタリ(#^∇^#)パリパリ～
このレシピの生い立ち
ヘルシーにする為いつも捨てていた鶏皮が
勿体なかったから
作り方
- 1
鶏皮を適当な大きさにカットします
焼くと1/2位の大きさになるので大き目にカットでＯＫです - 2
市販の唐揚げ粉を袋に入れ１も入れてシャカシャカして
全体にまぶします
30分くらい置いて粉と皮を馴染ませます - 3
熱したフライパンにほんの少しの油を敷き
２を平らにおいて
弱火～弱めの中火でじっくり焼きます - 4
焦らず触らず
とにかくじっくりです(^^) - 5
片面がカリカリに焼けたらひっくり返して、もう片面も焼きカリカリになったらペーパーの上に置き適度に油が切れたら出来上がり♡
コツ・ポイント
出来たても美味しいですが
冷めるとカリカリ感がアップするのでオススメです
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