カボチャのジャックグラタン
コープかごしまのお店 @cook_40062776
カボチャ１個をまるごと使ってジャック・オ・ランタンのグラタンを作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：いつものグラタンもジャック・オ・ランタンの器だと楽しくなります
カボチャのジャックグラタン
カボチャ１個をまるごと使ってジャック・オ・ランタンのグラタンを作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：いつものグラタンもジャック・オ・ランタンの器だと楽しくなります
作り方
- 1
カボチャ１個を用意します
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- 2
ラップで包みレンジで５分温めます
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- 3
柔らかくなるので、底とヘタの部分を切ります
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- 4
種など中身を綺麗に取り除きます
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- 5
グラタンの素を用意します
マカロニ入りで便利です -
- 6
中身は鶏もも肉と
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- 7
玉ねぎ、マッシュルーム
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- 8
牛乳
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- 9
ミックスチーズ
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- 10
フライパンに油小さじ１を入れて切った鶏肉、玉ねぎを炒めます マッシュルームも加えます
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- 11
火を止めて、ソースミックス、水、牛乳、マカロニの順に加えて木べらで混ぜます
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- 12
カボチャのくりぬいた中身（種は除く）も加えます
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- 13
カボチャに包丁で目と鼻を作ります
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- 14
カボチャの中身に⑫を入れて上からチーズをのせます
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- 15
２５０度のオーブンで12分焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
レンチンで柔らかくしすぎると目と鼻を作るとき中身まで貫通してしまうので、様子を見ながら火をとおします
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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