鯛茶漬けがどうしても食べたくなって作りました(^^)このレシピの生い立ち母直伝です。
お刺身は3〜4mm幅に切る
白いりごまは、フライパンでさっと乾煎りし、すり鉢で粗めにする。Aを加えてごま醤油をつくる。
2に1の鯛を10分〜20分漬け込む。
ごはんの上に鯛と刻み海苔等をのせて、煎茶をかけて出来上がり
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