中国人から教わる空芯菜炒め
ズボラmiiske3 @cook_40052785
空芯菜で検索トップ10入り！知り合いの中国人に栄養価の高い空芯菜の食べ方を教わりました。
このレシピの生い立ち
空芯菜が安かったので中国人に聞きました★
中国人から教わる空芯菜炒め
空芯菜で検索トップ10入り！知り合いの中国人に栄養価の高い空芯菜の食べ方を教わりました。
このレシピの生い立ち
空芯菜が安かったので中国人に聞きました★
作り方
- 1
空芯菜を5cm間隔で切る。しめじは食べやすいようにほぐし、ソーセージは細切りにする。
- 2
中華の素と、塩、胡椒を100ccの水に入れて、かき混ぜ、スープを作る。
- 3
ニンニクを切って、フライパンに油とニンニクを投入！香りがしてきたら、ソーセージと茎の部分の空芯菜を炒める。
- 4
空芯菜の茎が、しなってきたらしめじ＆残りの空芯菜を入れて炒める。30秒くらい炒めたらスープを入れる。
- 5
炒めながらごま油をいれ、火が通っていればできあがり★お好みで少し塩を入れても美味しいです！
コツ・ポイント
醤油で食べる方法もありますが、こちらのほうが中華ぽくて美味しいです★最後に片栗粉でとろみをつけるのもgood！！
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