冷凍苺で「簡単!即席タルト」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

僅か1時間以内に焼けちゃう「即席タルト」
あえて難しい工程はスルー(๑>؂•̀๑)テヘペロ
このレシピの生い立ち
無性にフルーツ系のタルトが食べたくなり……でも美味しい苺が売ってなくって。・゚・(*ノД`*)・゚・。
あえての冷凍苺を使って「即席タルト」✨

冷凍苺で「簡単!即席タルト」

僅か1時間以内に焼けちゃう「即席タルト」
あえて難しい工程はスルー(๑>؂•̀๑)テヘペロ
このレシピの生い立ち
無性にフルーツ系のタルトが食べたくなり……でも美味しい苺が売ってなくって。・゚・(*ノД`*)・゚・。
あえての冷凍苺を使って「即席タルト」✨

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材料

  1. a 卵 1個
  2. a グラニュー糖 大さじ1
  3. 溶かし無塩バター 50㌘
  4. 薄力粉 150㌘
  5. 冷凍有機苺 200㌘
  6. b グラニュー糖 大さじ1
  7. b 熱湯 30cc
  8. b ストロベリーリキュール 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを温める。
    ボールにaを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで攪拌。

  2. 2

    1に溶かしバターを加えて更に攪拌。

  3. 3

    2にふるった薄力粉を加えてゴムベラで掻き混ぜながらひとまとめにする。

  4. 4

    3を二重にしたビニール袋に移し、よく練る。

  5. 5

    4をまな板など、広めの台に移し綿棒で、タルト型の大きさまで伸ばす。

  6. 6

    タルト型にバター(分量外)を塗り薄力粉(分量外)を軽くふる。
    余計な粉は落とす。
    フォークでピケする。

  7. 7

    6を180℃で25分焼く(ストーンを置いてもOK)
    粗熱をとる。

  8. 8

    7に半分に切った苺を並べる。
    bをまんべんなくハケで塗る。
    冷蔵庫で冷やしたら完成。

コツ・ポイント

特になし、工程通りでお願いします。

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ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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