【おかず】肉巻きオクラフライ

JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435

オクラと肉とカリカリとねばねばが合っちゃう。
このレシピの生い立ち
あっさり豚カツを食べたいなと思いまして。

【おかず】肉巻きオクラフライ

オクラと肉とカリカリとねばねばが合っちゃう。
このレシピの生い立ち
あっさり豚カツを食べたいなと思いまして。

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材料

4人分
  1. 薄切りロース 8枚
  2. オクラ 8本
  3. 1個
  4. 小麦粉 適料
  5. パン粉 適料
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オクラの下手をとって整える。

  2. 2

    オクラを肉で巻く

  3. 3

    塩コショウをふり、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  4. 4

    油で挙げたら、できあがり。

コツ・ポイント

お肉を斜めにオクラを全体を覆います。

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