お湯を沸かしている間に、インゲンを切ります。端を落として、筋が固ければ取り、斜めに4cmぐらいの長さに切ります。

お湯が沸いたら、塩を小さじ1入れ、インゲンを入れます。

深めのフライパンに、生クリーム100cc、粉チーズ大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ1を入れ、火にかけます。

インゲンは5分程茹でますが、仕上がり時間を計算して、マカロニを入れます。例 マカロニの茹で時間90秒なら、3分30秒後！

茹で上がったインゲンとマカロニをザルにあけ、水気を切り、4の生クリームのフライパンに入れて、ソースをからめます。

生ハムを入れて、粗挽きこしょうを振って混ぜたら、火を止めて出来上がりです。