豚肉とアスパラとトマトの中華風炒め

まゆねえ♡
まゆねえ♡ @cook_40209674

忙しいママさんの味方のササッと作れるレシピです。
1歳の娘も食べられるように胡椒は入れてませんがお好みで胡椒もどうぞ。
このレシピの生い立ち
相変わらず思いつきレシピです。
忙しい日でもササッと出来る一品です◎

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材料

1人分
  1. 豚ロース 適量
  2. アスパラ 1本
  3. トマト 1個
  4. 少々
  5. ウェイパー 適量
  6. 砂糖 少々
  7. 料理酒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラとトマトをお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて豚肉を炒める。火が通ったら塩をパラパラとふりかける。

  3. 3

    アスパラとトマトを入れウェイパーで味を整え丁度いい塩加減になったら砂糖をひとつまみふたつまみ程度振りかけ炒め合わせる

  4. 4

    アスパラにも火が通ったら料理酒をひとかけして加熱しお酒を飛ばし出来上がり\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

全部目分量なので材料や調味料の分量はお好みで加減してください(^^)
味付けの参考になれば幸いです。

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レシピ作者

まゆねえ♡
まゆねえ♡ @cook_40209674
に公開
2015.01.26生まれの娘がいます♡元々料理は嫌いじゃなかったけど娘の離乳食が始まってからより料理好きに♬中々ゆっくり作る暇がないけどみなさんの素敵なレシピも参考にしながら色々作らせてもらってます。自分の掲載レシピは忙しい育児中の主婦でもパパッと簡単に作れるレシピを中心に載せていこうと思ってます(^^)
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