もやしとキュウリの＊辛子胡麻酢和え
chiibubu @cook_40055749
季節問わず安価なもやしで作る副菜です。辛子を効かせて作っています。
1人分50円以下の節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
季節問わず安価なもやしはお助け食材。
20年位作っている我が家の定番です。
もやしとキュウリの＊辛子胡麻酢和え
季節問わず安価なもやしで作る副菜です。辛子を効かせて作っています。
1人分50円以下の節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
季節問わず安価なもやしはお助け食材。
20年位作っている我が家の定番です。
作り方
- 1
もやしは、塩(分量外)を入れた湯で２分茹でてザルに上げておきます。
-
- 2
キュウリは千切りにし、塩をまぶし、しんなりしたら水で洗い、絞ります。
ハムも千切りに。
-
- 3
●で和えて完成です。
-
コツ・ポイント
水っぽくなるので、キュウリは下処理して下さい。
辛子を効かせているので、苦手な人は半量にして下さい。胡麻油を加えても◎
※傷みやすいもやしは、とりあえず茹でて冷蔵しておけば1~2日もちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111299
