すき家のカレールーで簡単にカレー蕎麦ができます。玉ねぎの甘みの美味しいカレーです。

そばに合わせて少し甘めのカレー餡のカレーそばです。

ふと思い立ち、先日、トマトたっぷりのカレーうどんを作ってみましたが、「うどんやったら、やっぱりそばもね…」ということで、今度はカレーそばにしてみました！やはりピューレにしたトマトをベースに、そばつゆ、カレールゥを加えて汁を作る感じです。同じく具材も油揚げと長ネギで。今回は蕎麦なんで、なんとなく合いそうな刻み海苔、揚げ玉、細ネギもトッピング。まあ、すでに世にあるかもしれませんが、このトマトたっぷりのカレーそばも、カレーうどん同様、なかなかにイケます！トマトなので酸味がある味かと思いきや、意外や甘味があってたいへんに美味！油揚げ、長ネギ、そして蕎麦との相性も抜群！作るのも簡単ですし、こちらもおススメな蕎麦アレンジですよ☆

カレーが蕎麦にとろり♪

ほんのりとろみのついた、簡単美味しいカレー蕎麦です。

カレーが余ったらやってみて！うどんも良いけど、より和風な感じでカレーそばが美味しいんです☆

カレーうどんより、カレー蕎麦をよく食べます。

残りカレーでアレンジ！簡単カレーそば

和風だしの味がきいた簡単カレーそば

カレーうどんもいいけど、カレーそばも美味しいですよ(^＿^）

カレー南蛮そば、そばじゃなくてもうどんにも白いご飯にも合うよ～！

蕎麦つゆベースのキーマカレーを蕎麦に乗せて、キーマカレー蕎麦が出来ました。