鰹のたたきの塩レモンマリネ
どんぴんたん @donpintan
塩レモンで、鰹のたたきを和にも洋にも合うマリネに☺
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを買ってきた時に「サラダ仕立てで食べたいな」と思い、塩レモンで味付けてみました☺
鰹のたたきの塩レモンマリネ
塩レモンで、鰹のたたきを和にも洋にも合うマリネに☺
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを買ってきた時に「サラダ仕立てで食べたいな」と思い、塩レモンで味付けてみました☺
作り方
- 1
玉ねぎ茗荷はスライスして水にさらしておく
※シャキっとしたらザルにあけて水分をきる -
- 2
鰹のたたきをたべやすい大きさに切る
※スライスや、キューブ等お好みで -
- 3
ボールに✩を入れて混ぜ合わせる
-
- 4
工程３に鰹・玉ねぎ・茗荷を入れて混ぜ合わせる
※味を見て調整お願い致します（コツ参照） -
- 5
レタスなどを敷き盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
※塩レモンはお好きな物をご利用ください。その際ですが塩レモンによって塩分も違うので小さじ１から入れて工程４で味を見ます。必要におおじて増やしてくださいね。
私は皮部分も好きなので皮ごと刻んで使います
※ブラックペッパーは好みで増減してね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114002
