*プチトマトのキムチ漬け*居酒屋さん風♪

milk*crown
milk*crown @milkcrown
兵庫

28年8月1日クックパッドニュース掲載感謝☆飲めない私が考えた居酒屋おつまみ♪美味しくってヘルシーヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ
このレシピの生い立ち
お庭のプチトマトが今年は豊作 (๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◌ೄヨ
美味しくトマトが主体のおつまみを作りたかったので考えました♪トマトの甘みでめちゃマイルドよ(♡˙︶˙♡)

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材料

2人分
  1. プチトマト 6個
  2. スライスチーズ 1枚
  3. キムチ 大さじ2
  4. *塩こしょう(どちらでも) 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは洗ってヘタを切り落とします。そうすると盛りつけた時に安定します。

  2. 2

    トマトをひっくり返して、十字に切れ目を入れます。2/3くらいまで切り込みます。

  3. 3

    チーズを小さく切ります。

  4. 4

    キムチもみじん切りにします。

  5. 5

    チーズとキムチを混ぜます。薄味の方はこのままで、お酒のあての方は軽く塩こしょうします。

  6. 6

    トマトの切れ目に詰め込みます。

  7. 7

    冷蔵庫にお皿ごと冷やしておくと美味しいです。

  8. 8

    最後にごま油をかけていただいても美味しいですよ(*´˘`*)♡黒こしょうとか胡麻もいいねえ。

  9. 9

コツ・ポイント

チーズやキムチの量はお好みで目分量で簡単に作って下さい。少し大きめのプチトマトの方が詰めやすいです。
普通の大きなトマトで作ったら丸呑みになっちゃうので、危険です。
えっつ誰もしないって♪(゚ー゚*)当たり前やん

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レシピ作者

milk*crown
milk*crown @milkcrown
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兵庫
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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