●アボカドと卵のわさびマヨ和え●

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made ●アボカドと卵のわさびマヨ和え●.
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sarii☆☆'s cooksnap of when they made ●アボカドと卵のわさびマヨ和え●.
tlc＊
tlc＊ @cook_40281843

ほんのり香るわさびがポイント☆
簡単にできる一品♪おつまみにもピッタリ！
＊2015.6.18 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなのでおいしい食べ方を研究しています。

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材料

２人分
  1. アボカド １個
  2. 卵 １個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆わさび チューブ2〜3cm
  6. かつお節(あれば） 適量
  7. レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り食べやすい大きさに切る。
    アボカドは皮をむき一口大に切ってレモン汁をかける。（変色を防ぐため）

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、そこにレモン汁ごとアボカドを入れて混ぜる。

  3. 3

    最後にゆで卵を入れて軽くさっと和える。お皿に盛ってお好みでかつお節をふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はなるべく黄身が崩れないように一番最後に加え、軽く和えてください。

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レシピ作者

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tlc＊ @cook_40281843
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2014年8月キッチンopen＊結婚3年目の主婦です。私のお気に入りや主人に好評のレシピをアップしています。簡単なものばかりですが、お役に立てると嬉しいです(*^^*)♫皆様からの温かいつくれぽにいつも感謝しています♡＊レシピ向上のため内容を見直すことがありますのでご了承ください＊
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