もやしと春菊のワサビ和え♪
eiyoushi @cook_40059924
★2015.12.18 話題入り★
残った野菜で簡単ワサビ風味の和え物♪
このレシピの生い立ち
残り物をワサビを入れた和え物にしていつもとはちょっとピリ辛な風にしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●をあわせて混ぜておく。
- 2
春菊を塩茹でして水気を絞り食べやすく切ったらほぐしておく。
- 3
もやしは少しだけから煎りにし、熱いまま①に入れる。
- 4
続いてすばやく②も加え全体を和える。
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキと春菊の苦味がマッチします♪もやしは炒めすぎず、春菊は茹ですぎに注意！
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