新玉ねぎのマヨワサおかか和え

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

甘い新玉ねぎにわさびがピリッと♪マヨ和えなので円やかです。2014/6/25 話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがあるうちに大好きなわさび味で。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1／2個(110ｇ使用)
  2. 鰹節 3g
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. わさび 小さじ1/2〜
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. レモン汁 小さじ1/2〜
  7. 塩 様子を見て少々

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスする。我が家は7ミリくらい。

  2. 2

    シリコンスチーマーに入れて600Wで2分程加熱。

  3. 3

    玉葱以外の材料を混ぜておく。

  4. 4

    玉葱(出た水分は除く)と3をよく和えて出来上がり。わさび使用量で味が変わるので塩で調整してください。

  5. 5

    トースターで焼いた厚揚げにのせて。

  6. 6

    冷やしトマトにも。

  7. 7

    納豆にも合います。

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は調整してください。
厚揚げやトマトなどにのせる場合はお好みで醤油をかけたり、塩量若干増やしてくださいね。
私はわさびとレモン汁は倍量入れています。辛いのが苦手でなければ塩を入れずにわさび増量で減塩にもなります。

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
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ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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