ナスの変わり煮浸し
7なな @cook_40107397
ポン酢でいつもと違う煮浸しを！
このレシピの生い立ち
ママ友会でご馳走になったメニュー。ポン酢で浸したナスが美味しくて、はじめてだったので、自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマンは一口大に切り、耐熱皿にいれ、レンジ（６００ワット）で約2分かける。
- 2
フライパンに多めの油を入れて1を揚げ焼きする。
- 3
具材に油が回わり火が通れば、余分な油をきってボールに取り出し、ポン酢、めんつゆを入れて浸す。
- 4
ごま油をひと回しして、器に盛りかつお節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ポン酢とめんつゆは味をみて好みで合わせて下さい。
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