小麦乳卵不使用☆ベリーチーズケーキ

Sむっちぃ @cook_40037108
卵・乳・小麦アレルギーの娘の為に水きり豆乳ヨーグルトでチーズケーキ風。アレルギー無くてももっちり美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
卵乳小麦アレルギーの娘の為に考案
ママのチーズケーキを見て食べたい!というので水きり豆乳ヨーグルトで作ってみました
小麦乳卵不使用☆ベリーチーズケーキ
卵・乳・小麦アレルギーの娘の為に水きり豆乳ヨーグルトでチーズケーキ風。アレルギー無くてももっちり美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
卵乳小麦アレルギーの娘の為に考案
ママのチーズケーキを見て食べたい!というので水きり豆乳ヨーグルトで作ってみました
作り方
- 1
●はまぜておく
型にサラダ油(分量外)塗っておく
- 2
豆乳ヨーグルト300gをキッチンペーパー等で水切りしておく
- 3
ボウルに②、砂糖、サラダ油、豆乳を入れて良く混ぜる
- 4
滑らかになったら粉類を加えて良く混ぜ、ベリーの半量を入れて混ぜる
- 5
タルト型に入れて上から残りのベリーを散らす
- 6
200度のオーブンで30分から35分
コツ・ポイント
米粉はグルテンが無いのでぐるぐる混ぜてもOKです!
果物はお好みで!
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