チキンのトマト煮込み♩リメイクあり！
cocochanまま @cook_40141340
我が家の大好きなチキンのトマト煮込みです！
ご飯にもパンにも合いますよ〜♩
このレシピの生い立ち
我が家のカレーはチキントマトカレーで、カレーを作るときにカレールーを入れる手前の段階で美味しいと判明★
それからカレーを作る前の日はチキンのトマト煮込みになりました！
チキンのトマト煮込み♩リメイクあり！
我が家の大好きなチキンのトマト煮込みです！
ご飯にもパンにも合いますよ〜♩
このレシピの生い立ち
我が家のカレーはチキントマトカレーで、カレーを作るときにカレールーを入れる手前の段階で美味しいと判明★
それからカレーを作る前の日はチキンのトマト煮込みになりました！
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切って塩コショウ、ニンニクをもみ込んでおく。
- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、人参はいちょう切り、しめじは石づきを取る。
- 3
鶏肉を皮目を下にして冷たいフライパンにおく。それから強火にしてカリッと焼き目をつける。油は引かずに皮目から油出て来ます！
-
- 4
両面焼いたら野菜を入れて全体を焼く。
-
- 5
全体が焼けたらトマト缶調味料を入れて蓋をして煮込む。
-
- 6
10分程煮込んで一旦冷まし、食べる時にもう一度温めて、耐熱皿に入れてチーズを乗せてトースターでチーズをとろけさせたら完成
-
- 7
この量は結構多目に作ってます。
次の日はここにお水とカレールーを入れてトマトチキンカレーにします！
めちゃウマです！ -
コツ・ポイント
よりヘルシーにするためノンオイルです！
カレールーでカロリーアップするので。
主婦になって4年目です♥主人と娘２人の四人家族です。毎日皆に美味しいと言ってもらえるように日々料理研究してます。クックパッドにお世話になりながら毎日色々な料理に挑戦しています✩毎日のご飯にやお弁当、パンやおやついっぱい作りたいです♬
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116884
