簡単！定番海苔巻き

【酢飯】ボールに、炊きたてのご飯＋ごま＋〈調味料A〉を入れて切るように混ぜ、混ぜ合わせたらラップをして置いておきます。

【具材】小鍋に、高野豆腐＋椎茸＋かんぴょう＋〈調味料B〉を入れて蓋をして10分程度煮ます。煮えたら、冷蔵庫で冷やします。

〈厚焼き玉子〉卵＋顆粒だし＋三温糖＋水を混ぜ合わせ、四角いタッパーに入れます。

600w1分30秒加熱し中身を掻き混ぜ、600w2分加熱し固まったら、ラップに移し形を整えて包み、冷蔵庫で冷やします。

玉子が冷えて固まったら、1cm幅の長方形にカットします。

【海苔巻きを作る】巻き簾に海苔を敷き、酢飯を薄く広げます（上下2cmは、隙間を作ります）。

酢飯の敷き始め手前2cmに具材を積み上げ、具材をやや押し込みながら巻き簾ごと一巻きし、軽く整えて更に一巻きします。