材料4つ★簡単超さくさくマヨクッキー

❤ゆきパンダ❤
❤ゆきパンダ❤ @cook_40221900

たまごとバターをマヨネーズで代用し、家にあるもので作れる簡単さくさくクッキーです。マヨの味は一切なし★1度お試しあれ!
このレシピの生い立ち
たまごやバターが家になかったので、家にあるもので、材料少なく簡単にクッキーが作りたくて、考えたレシピです。

完成したらマヨネーズの味は全くせず、超サクサクなクッキーになりました。

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材料

30枚くらい
  1. 薄力粉 150g
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ5
  4. 牛乳豆乳 大さじ4
  5. ればニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにマヨネーズと砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

    薄力粉を入れ、ヘラに変えて切るようにムラなく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に牛乳を加えさらにヘラで切るように混ぜる。

    生地をビニール袋に入れ、モミモミし一塊にし冷蔵庫で1時間以上寝かす。

  3. 3

    ★オーブン180℃予熱開始

    袋に入れたまま、麺棒で3~5mm位に伸ばし、袋の上から型抜きする。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地を載せオーブンの温度を160~170℃に変更し10~12分焼き、冷ます。

  5. 5

    ★焼き時間や温度は焼き加減を見て調整してください。(私は電気オーブン使用しています)

  6. 6

    2/10
    ★生地を伸ばした時の厚さが間違っていたので訂正しました。
    印刷して頂いた方、申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

★合わせていくだけで簡単にできます。

★生地は寝かせば寝かすほど、型抜きしやすい生地になります。

★焼いた日より次の日の方が美味しいと思います。

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レシピ作者

❤ゆきパンダ❤
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食パン大好き(。>∀<。)❤゚・。♪*゚♥ゆきパンダ♥です❀.(*´▽`*)ノ❀ 作る喜び 食べる幸せ 食べ物でみんなに笑顔を 毎日、美味しい食パンやトースト、たまにお菓子や料理を妄想し、創作してます(๑´ㅂ`๑)♪*゚
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