薬味たっぷり！納豆おろしそば
くらしいきいき @cook_40281436
管理栄養士が考えたがん治療中の方向けのお食事レシピ。食欲がないときでもつるっとのどごしよく、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
食欲がないときにも食べられる一品を考えました。大根おろしには、消化を助ける効果もあります。
薬味たっぷり！納豆おろしそば
管理栄養士が考えたがん治療中の方向けのお食事レシピ。食欲がないときでもつるっとのどごしよく、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
食欲がないときにも食べられる一品を考えました。大根おろしには、消化を助ける効果もあります。
作り方
- 1
納豆は付属のたれを入れて混ぜ合わる。大根はすりおろし、みょうがと小ねぎは小口切り、かいわれは適当な大きさに切っておく。
- 2
たっぷりの熱湯でそばを茹で、流水を当てながらもみ洗いし水気をきる。
- 3
うつわにそばを盛り、納豆、大根おろし、薬味をのせ、めんつゆを注いで出来上がり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117714
