作り方
- 1
手羽先に切れ目を入れ味が染みやすくします。
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- 2
熱したフライパンに油をひき、潰したニンニクを入れ弱火で香りを出します。
- 3
2に手羽先を皮目を下にして入れ中火で焼き色をつけます。
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- 4
焼き色が付いたら、裏返し、●の材料を入れてアルミで落し蓋をし、水分が全部飛ぶ手前まで弱火で煮込みます。
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- 5
煮込みの途中手羽先を裏返したりして、味をまんべんなくからめて下さい。
煮汁が少なくなると、あっという間に焦げるので注意! -
コツ・ポイント
はちみつは、砂糖に代えてもOKです♪
手羽先に切れ目を入れる事で、味が染みやすくなります♪
人手間加えて下さい！
切れ目はハサミで入れると簡単です(^-^)v
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美味し～い♪手羽先の甘辛煮*:;;;:* 美味し～い♪手羽先の甘辛煮*:;;;:*
にんにくの香りと、甘辛い味がしっかりしみこんでとっても美味しいですよ♪ ゴハンがどんどんすすんじゃいます＾＾
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