さつまいもを洗い両端を切り、一口大に切ります。

少量の油で揚げ焼きします。

さつまいもに火が通ったら油から上げ油切りして、フライパンにバター、蜂蜜を入れ混ぜ合わせる。

きれいに混ぜ合わさったら黒胡麻をふりかけて出来上がりです。