湯豆腐♪簡単湯豆腐のタレ♪中華タレ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪ちょっと中華風だれが欲しい時♪何種類かタレがあれば、最後まで飽きない♪
このレシピの生い立ち
淡豆鼓
性味:辛・甘・微苦・涼
帰経:肺・胃
効能:解表、除煩、調中
適応症:風熱かぜ、熱病の胸中煩悶、不眠、食欲不振
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鍋に鶏がらスープの素と水を入れ、
- 3
2の土鍋を火にかけ、煮立ったら豆腐を入れます
- 4
レタスを入れて
- 5
中華風湯豆腐出来あがり!
- 6
タレを作るために、フライパンに油を熱し、豆鼓を炒め
- 7
豆板醤を炒め
- 8
スライスしたにんにくを炒め
- 9
しょうゆを入れて
- 10
ゴマを入れて
- 11
ネギみじん切りを入れて
- 12
中華タレの出来あがり!
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