たらこタレ♪簡単湯豆腐のタレ♪
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ちょっと洋風だれが欲しい時♪湯豆腐を食べる時、何種類かタレがあれば、少し贅沢な気分・最後まで飽きない♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
たらこタレ♪簡単湯豆腐のタレ♪
ちょっと洋風だれが欲しい時♪湯豆腐を食べる時、何種類かタレがあれば、少し贅沢な気分・最後まで飽きない♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
鍋に昆布と水を入れ、昆布が倍の大きさになったら、
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- 3
２の土鍋を火にかけ、煮立ったら豆腐を入れます
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- 4
豆腐は箸で１丁を８等分になるように割ります
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- 5
豆腐が浮き上がってきたところをすくい、タレに取っていただきます
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- 6
たらこは、皮に切れ目を入れて、包丁の背で中身をしごき出し
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- 7
バターは耐熱容器に入れて、500W20秒加熱する
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- 8
よく混ぜる
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- 9
バターが溶けていないようなら、500W10秒加熱する
-
- 10
９に酒・水を混ぜて
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- 11
６のたらこを混ぜて
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- 12
出来あがり！
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- 13
器に入れて、湯豆腐の鍋に入れて、バターがかたまらないようにします
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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