玉ねぎ無しビビンバ
cototoro @cook_40078697
ピリ辛で食べ過ぎちゃいます。
このレシピの生い立ち
コチジャンには玉ねぎが入っていない、と最近しりました。
コチジャン活用しようとビビンバに挑戦したら激ウマでリピート中。
玉ねぎ無しビビンバ
ピリ辛で食べ過ぎちゃいます。
このレシピの生い立ち
コチジャンには玉ねぎが入っていない、と最近しりました。
コチジャン活用しようとビビンバに挑戦したら激ウマでリピート中。
作り方
- 1
鶏肉とベーコンを小さく切り塩コショウで焼いておく。
- 2
牛肉を好きなように味付けして炒めておく。
- 3
野菜をすべて熱湯で茹でて水をきっておく。
- 4
韓国春雨をパッケージに書いてあるとおりに茹でて水洗いし、3cmくらいに食べやすいよう短めに切っておく。
- 5
フライパンにごま油をしき、下準備した肉、野菜、春雨、あと卵をいれ中火〜強火で、混ぜる。
-
- 6
混ざったらお好みでチーズをのせフタをして弱火で5分。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるお野菜や肉、あるものでできます。
肉は味付けして、野菜は茹でるだけ。
あとはコチジャンがうまく働いてくれます。
チキンとベーコン入れても美味しかったです。
ステーキ入れても美味しそう。
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