山ごはん〜じゃがりこでポテトサラダ〜
とよと @cook_40072996
山岳キャンプの山ご飯です。
「じゃがりこ」と「山のお水」と「マヨネーズ」で簡単一品♪
このレシピの生い立ち
「じゃがりこ」は、少々かさばりますが軽くて、行動食にもなるし夕食の一品にもなる、超優秀なおやつです＾＾
我が家の山岳キャンプには必需品＆人気メニューです。
どんなおかずにも良く合います♪
山ごはん〜じゃがりこでポテトサラダ〜
山岳キャンプの山ご飯です。
「じゃがりこ」と「山のお水」と「マヨネーズ」で簡単一品♪
このレシピの生い立ち
「じゃがりこ」は、少々かさばりますが軽くて、行動食にもなるし夕食の一品にもなる、超優秀なおやつです＾＾
我が家の山岳キャンプには必需品＆人気メニューです。
どんなおかずにも良く合います♪
作り方
- 1
フライパンやコッヘル（フッ素加工のが便利）にじゃがりこと山のお水を入れる。
-
- 2
じゃがりこを砕きながらバーナーで加熱。
-
- 3
水分を調節しながら、お好みの固さのマッシュポテト状にします。
この辺でバーナーOFF。 -
- 4
マヨネーズを投入。
-
- 5
よく混ぜて、完成〜＾＾。
こぼした分は、キッチリ拾って持ち帰ります(^_^)v -
- 6
2016/08/12
クックパッドニュースで紹介していただきました。
恐縮です＆ありがとうございました。
コツ・ポイント
1で「じゃがりこ」を砕いておくと、時短＆省エネになります。
いろいろな味で楽しめます。
私が好きなのは、アスパラベーコン味♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119355
