まいたけとキュウリと玉ねぎの甘酢煮

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

切って煮るだけのお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
キュウリがそろそろスカスカになりそうだったので

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材料

2人前
  1. キュウリ 1/3本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. まいたけ 半分
  4. 醤油 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. 日本酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦横に切ってから輪切り。マイタケは食べやすい大きさに。玉ねぎは粗めのみじん切り。

  2. 2

    切り終えたら、フライパンに入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    タマネギに色味がついてきたら、調味料を混ぜ入れ、完成！

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約＆旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開＆料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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