オリーブオイル味で食べる、素麺サラダ。
E吉☆ @cook_40236442
素麺を使ってサラスパ的な(‾д‾)合える具は冷蔵庫にある残りもの何でも。
このレシピの生い立ち
サラスパを作りたいけど、スパゲティだとちょっと重いかなぁ(‾ε‾) 軽く食べれそうな素麺で作ったら、スルっと食べれたのでw
オリーブオイル味で食べる、素麺サラダ。
素麺を使ってサラスパ的な(‾д‾)合える具は冷蔵庫にある残りもの何でも。
このレシピの生い立ち
サラスパを作りたいけど、スパゲティだとちょっと重いかなぁ(‾ε‾) 軽く食べれそうな素麺で作ったら、スルっと食べれたのでw
作り方
- 1
温玉を作っておく。
- 2
ハムはお好みの大きさにカットし、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
- 3
きゅうりは薄くスライスし、塩揉みをしてしばらく置いておく。15分後、手でギュッとして水気を絞る。
- 4
沸騰した鍋に素麺を通常より早めに茹で、茹で上がったらザルにあげて水で滑りを取るように洗う。
- 5
※このレシピでは冷凍ブロッコリーを使ったので、素麺と一緒に茹でますた。
- 6
水気を切った素麺をボウルに入れ、●のオリーブオイルをまず絡める。※ダマになるのを防ぐため。
- 7
具にする材料と、〈ドレッシング〉の調味料を混ぜ合わせて、仕上げに○を振りかければ出来上がり。
- 8
※茹で卵→温玉に改良しますた(-人-)
- 9
2022/06/02「そうめんサラダ」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
素麺なのでダマになりやすいです(‾д‾)。。が、それも好きw
オリーブオイル味が強いので、お好きなオリーブオイルで作ってください。
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