作り方
- 1
りんごを8つに切り細くいちょう切りにする。シリコンスチーマーに入れ、Aグラニュー糖とレモン汁をかける。
- 2
電子レンジ(550w)で2分、かき混ぜてもう一度2分加熱する。りんごが半透明になったら、蓋を外してさらに2分加熱する。
- 3
ボールにBグラニュー糖とマーガリンを入れ電子レンジで20秒加熱し、泡立て器ですり混ぜる。よく混ざったら玉子も割り入れる。
-
- 4
玉子も混ざったら牛乳を入れる。全体がなめらかになったら、ホットケーキミックスを入れ、切るようにさっくりと混ぜる。
-
- 5
1のりんごを汁ごと4に入れ、かるく混ぜ合わせたら、カップに分け入れる。
-
- 6
オーブンを170℃に温め、160℃で22分焼く。
-
- 7
竹串を刺して何もついてこなかったら、出来上がり！
- 8
ホットケーキミックスとリンゴジャムのパウンドケーキ
(レシピID: 21267697)
コツ・ポイント
オーブンの種類や気温によって焼き時間は加減して下さい。
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