はちみつ入り、トロトロに柔らかい豚軟骨煮
小世界 @p19727525
豚軟骨をいただきました。３～４回ゆでこぼし脂をよく取り除き、はちみつしょうゆで甘辛に。
このレシピの生い立ち
豚の軟骨がたくさん！
どう調理しようかと考え、やっぱり甘辛煮に。
はちみつ入り、トロトロに柔らかい豚軟骨煮
豚軟骨をいただきました。３～４回ゆでこぼし脂をよく取り除き、はちみつしょうゆで甘辛に。
このレシピの生い立ち
豚の軟骨がたくさん！
どう調理しようかと考え、やっぱり甘辛煮に。
作り方
- 1
軟骨は食べやすい大きさにキッチンバサミなどで切ります。
-
- 2
塩を少々入れて、３～４回ゆでこぼします。
-
- 3
生姜は皮つきのまま薄切り、ねぎは８ｃｍ長さに切ります。
-
- 4
醤油と蜂蜜も加え、煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮こみます。
-
- 5
トロトロに柔らかく。
-
コツ・ポイント
３～４回、ゆでこぼしよく流水で洗って、脂を除きます。
似たレシピ
-
-
-
とっても柔らか！！豚軟骨の煮物 とっても柔らか！！豚軟骨の煮物
鹿児島では豚の軟骨を甘辛く煮て食べます。軟骨もぼりぼり食べれておいしいですよ。1度食べると病みつきです（＾＾；）１日置くと味がなじんでさらに美味しくなりますよ。
-
-
-
-
-
-
簡単☆トロトロ豚なんこつ煮☆圧力鍋 簡単☆トロトロ豚なんこつ煮☆圧力鍋
豚なんこつ煮が好きで見つけては買ってトロトロに煮込んでます(*^^*)子どもも大人も好きな味だと思います☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119601
