じゃがおかか

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょっと副菜…醤油とおかかで。
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じゃが芋を頂きまして…美味しい副菜1品に。

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赤紫芋介
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材料

2人分
  1. じゃが芋 90ｇ
  2. ◎醤油 3～4ｇ
  3. ◎かつお節(花かつお) 2ｇ
  4. ◎白いりごま 1ｇ
  5. ◎エキストラバージンオリーブオイル 2ｇ
  6. 大葉(千切り) 1枚

作り方

  1. 1

    じゃが芋を角切りにして、レンジで加熱をする。(a)

  2. 2

    (a)をボールに入れて◎を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に大葉の千切りを入れてサッと混ぜる。

コツ・ポイント

じゃが芋が熱いうちに◎を入れて混ぜ合わせる。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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