なす鶏肉トマトの簡単パスタ♪トマトソース
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載して頂きました！ささっと作るトマトソースで、鶏肉とパスタをあえる手軽なお昼ご飯♪トマトの香りと酸味
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。
-
- 3
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 4
フライパンで３の鶏肉を皮を下にして蓋をして焼く。焼けたら皿にとる。
-
- 5
フライパンにオリーブオイル縦に６つ切りにしたナス・にんにくを炒める
-
- 6
トマトをざく切りにして加える
-
- 7
ときどき混ぜながら、トマトが煮崩れるまで炒めて、塩・一味唐辛子を加えて味を調える
-
- 8
鍋に湯を沸かして、塩小さじ１を入れ、パスタをゆでる。茹でる時間は、表記してある時間を目安に。
-
- 9
ゆでたてのパスタを７に加え、
-
- 10
４の鶏肉を加え、
-
- 11
粉チーズを加え混ぜる
-
- 12
バジルの葉を加え、出来あがり！
-
コツ・ポイント
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
カテゴリに掲載していただきました！ありがとうございます（2016年9月12日）
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121194
