マグロの刺身（ブツ）で超簡単！甘辛角煮♡
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304
残ってしまったマグロの刺身（ブツ）をフライパンで甘辛く煮るだけ。簡単です♡
おかずにもなって良いですよ^_−☆
このレシピの生い立ち
いただきものの刺身とダブって食べられなかったマグロのブツを前日とは違う食べ方でと思い甘辛く煮てみました。
マグロの刺身（ブツ）で超簡単！甘辛角煮♡
残ってしまったマグロの刺身（ブツ）をフライパンで甘辛く煮るだけ。簡単です♡
おかずにもなって良いですよ^_−☆
このレシピの生い立ち
いただきものの刺身とダブって食べられなかったマグロのブツを前日とは違う食べ方でと思い甘辛く煮てみました。
作り方
- 1
長ネギは斜め切り、にんにくはスライス、生姜はスライスしたら細切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにしておく。
-
- 2
調味料全てと薬味をフライパンに入れて中火にかけて煮立てる。
☆写真はネギ入れてますが、後からの方がクタクタにならず良い -
- 3
煮汁が沸騰したら、火を弱めてマグロを入れ、1分程たったら裏返す。
ここでネギを入れて、蓋をしてさらに1分程煮る。 -
- 4
蓋をとったら、水分をとばして味をからめ、出来上がり！
器に盛り付け、お好みで七味やすりごま、白髪ネギなどトッピング♡ -
- 5
【つくれぽへのお礼のコメントについて】
工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡ - 6
↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡
コツ・ポイント
フライパンでマグロ以外を煮立てたら、あとは煮るだけ。簡単です。
ネギは最初ではなくて、蓋をして煮る時位に入れた方がクタクタにならずにいいかもしれません。
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