ダシダで簡単チキンライス
カヒミカリイ @cook_40134764
活用されなくなったダシダがあれば、チキンライスに活用！
ダシダで味が決まります。
このレシピの生い立ち
チキンライスをコンソメで作っていたのですが、なかなか上手く行かず、冷蔵庫で余っていたダシダを使ったら、ちょうど良いニンニクの風味などになりました。
ダシダで簡単チキンライス
活用されなくなったダシダがあれば、チキンライスに活用！
ダシダで味が決まります。
このレシピの生い立ち
チキンライスをコンソメで作っていたのですが、なかなか上手く行かず、冷蔵庫で余っていたダシダを使ったら、ちょうど良いニンニクの風味などになりました。
作り方
- 1
フライパンに油を軽く引き、具材とお米を軽く混ぜ炒めます。
- 2
適当に混ざったらお米などをフライパンの上で平らにし、表面にマヨネーズとダシダをかけます。ダシダは、表面になるべく均等に。
- 3
全部が均等に混ざるように、炒め合わせます。
- 4
混ざったら最後にケチャップをいれます。赤く、写真位に色付く位の量で良いお味になります。かけ過ぎると、しょっぱくなります。
コツ・ポイント
具材は、ツナや冷凍コーンなど、家にある物で。ケチャップの量は、気持ち少な目でないと、しょっぱくなりますので、注意です。マヨネーズは、無くても大丈夫ですが、少し入れるとコクが出ます。
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