茹でるだけ♡しっとり滑らか水晶鶏。
shinke☆ @cook_40064422
鶏胸肉なのに、茹でるだけなのに、こんなにしっとり滑らか食感！鶏ハムよりも即出来簡単！おつまみにもメインにも！
このレシピの生い立ち
胸肉やすい。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り除き、
繊維に逆らって一口大に切り、
ビニール袋の中で片栗粉を塗します。 -
- 2
沸騰したお湯で3～4分茹でます。
くっつかないようにちょいちょいっと
菜箸でちょっかいを出しておきましょう。 -
- 3
茹で上がったらザルに上げておき、
粗熱が取れたら細かく刻んだ大葉、塩少々で和えます。 -
- 4
出来上がり！
お弁当にもバッチグー！ -
コツ・ポイント
塩や大葉と和えずに、
＊わさび醤油で食べてもいいし、
＊ハーブソルトと和えたり
＊トマトソースやバジルと和えたり
＊サラダにトッピングしたり
＊大きめに切り茹でてサンドイッチの具にしたり
鶏ハムに比べて直ぐに出来るのでおすすめです！
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