麻油鶏(マーユージ)

Name: 麻油鶏(マーユージ)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 250ｇ; しょうが 1かけ; 九鬼純正胡麻油 こいくち 大さじ4; 日本酒 大さじ4; 塩 適量

台湾の麻油鶏（マーユージ）をアレンジ☆
身体を温める効果や美肌効果があります。毎日食べても全然飽きないですよ！

このレシピの生い立ち
台湾で有名な伝統的料理です。
実際には水と塩は入れません。今回は食べやすいようにアレンジしてみました。
あつあつ、ポッカポカ、冬に向けて是非、お試しください♪♪

台湾の麻油鶏（マーユージ）をアレンジ☆
身体を温める効果や美肌効果があります。毎日食べても全然飽きないですよ！

台湾の麻油鶏（マーユージ）をアレンジ☆
身体を温める効果や美肌効果があります。毎日食べても全然飽きないですよ！

材料

2人分

味の決め手はごま油です。九鬼純正胡麻油こいくちがお勧め☆
また、日本酒をたっぷり使ってみてください。
お酒の香りが苦手な方は、お酒の量を少なくし、その分は水で調整しても美味しく作れます。
お好みで、ねぎや水菜を入れていただいても◎

2017/12/27 06:23に公開

創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪

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