かぼちゃの皮を包丁で削ぎ取る様にむく。

皮を剥いたら小さめに切る。

切ったら耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600Wで5分チンする。
その間に玉ねぎをスライスしておく。

かぼちゃが柔らかくなったらつぶす。
好みで形を残してもOK！

潰したかぼちゃに玉ねぎを混ぜ塩こしょうを振る。