あっという間の鶏そぼろ丼

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

大人も子供も大~好き♪
時間短縮で簡単!鶏そぼろ丼★
このレシピの生い立ち
時間がない時でも、あっという間に作れます。甘辛い味付けで温泉たまごを絡めると、さらに美味しく召し上がれます。

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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. 鶏ミンチ 250g
  3. 温泉たまご 2個
  4. 大葉(千切り) 5枚
  5. ねぎ(小口切り) 適量
  6. 海苔 適量
  7. にんにく(チューブ) 少々
  8. しょうが(チューブ) 少々
  9. しょう油 大3
  10. 砂糖 大2
  11. みりん 中1
  12. キャノラー油 少々

作り方

  1. 1

    1.大葉は千切り、ねぎは小口切りにカットしておく。

  2. 2

    2.フライパンにキャノラー油、鶏ミンチ、にんにく、しょうがを入れて炒める。

  3. 3

    3.②にしょう油、砂糖、みりんを加えて味付けする。

  4. 4

    4.器にご飯を盛り、③と①と温泉たまご、海苔をトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

にんにく・しょうがは、チューブのものを使って時間短縮できます。

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レシピ作者

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
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簡単!美味しい!卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「JAえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪ → @ja_ehime_freshfoods
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