圧力鍋で3分☆めんつゆで作るお煮しめ
YAYA★PAN @cook_40129156
時間がないとき、余っためんつゆを使いきりたいときに！
このレシピの生い立ち
めんつゆの煮物の配合をそのままに。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを3～4cm角に切ります。皮は全部もしくは固いところを一部剥きます。
里芋は皮を剥いて、3cm角に切ります。 -
- 2
蓮根と人参は輪切りにして花形に切ります。
そのままでも構いません。 -
- 3
圧力鍋にめんつゆと水と具材を入れて強火で圧をかけ、たあと弱火で3分煮て火を止めます。自然に安全弁が下がるまで蒸します。
- 4
三つ葉を15秒レンチンして結び、盛りつけたお煮しめに添えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
☆飾り切りをすると華やかにできあがります。
☆カボチャが煮崩れないように短時間で仕上げます。
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