作り方
- 1
米はよく洗いざるにあげておきます。
山芋は皮をむき1センチ角に切って水に晒しておきます。 - 2
鍋に、米・水・中華スープの素を入れ、強火にかけ、煮立ったら弱火にします。
- 3
山芋、ナツメを加え20分ほど煮ます。
- 4
クコの実と松の実を加えて軽く混ぜ、5−10分ほど煮たら、風味付けにごま油を回しかけ、薄口醤油で味付けをして完成です
コツ・ポイント
クコの実と松の実には火を通し過ぎないようにします。
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