ゴボウと鶏肉の甘辛炒め煮
☆そらママ★ @cook_40130298
子供も大人も鶏肉とゴボウの甘辛さでゴハンが進みます☆
このレシピの生い立ち
子供が多いので、たくさん食べれてゴハンが進むレシピを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは皮をむき、斜め薄切り。
鶏肉は一口大に切って袋に入れ、下味をつける。 -
- 2
切ったゴボウは水にさらし、その後レンジで600wで3分チン！(炒めた時に早くやわらかくなります。)
-
- 3
袋に入れた鶏肉に小麦粉をまぶす。
フライパンに多めの油を入れ、中火で皮を下にして焼く。
-
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返し、裏表に焼き色がついたら余分な油を拭き取る。
-
- 5
ゴボウと◆を加えて炒め混ぜ、煮る。
とろっとしたらできあがり！
-
コツ・ポイント
にんにくの量は好みで調整して下さい☆
香りがいいので、多くても美味しいです☆
鶏肉はやや濃いめに焼き色がつく位焼くと、美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124608
