節約丼
そよっちママ @cook_40282345
給料日前を乗り切るレシピです。
栄養のバランスいいはず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚ミンチと使いかけの野菜がパラパラ残った状態で、なんとか明日の給料日までを生き抜くために作りました。
節約丼
給料日前を乗り切るレシピです。
栄養のバランスいいはず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚ミンチと使いかけの野菜がパラパラ残った状態で、なんとか明日の給料日までを生き抜くために作りました。
作り方
- 1
玉ねぎと野菜はみじん切りにします
- 2
鍋、またはフライパンを熱し、
油を入れて熱し、豚ミンチを炒めます。
火が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます。 - 3
野菜類を一種類づつ投入していきます。
馴染んだら、次の野菜投入…という感じで - 4
★調味料入れて煮詰めます。
-
- 5
ごはんをよそい、
その上にかけます。
トッピングもあれば載せてください。 - 6
本日は れんこん、にんじん、えのき茸で作りました。
自然なトロミがついてます -
コツ・ポイント
残り野菜は、
ナス、人参、コーン、ズッキーニ、蓮根、
キノコ類、長ネギ、いんげん、など冷蔵庫にあるものでけっこうです
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安基子
その他のレシピ
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