夏バテ防止！カブの葉と椎茸のクミン炒め
FullSpeed @cook_40084728
夏バテの時こそクミンや他のスパイスで食欲を増進！玉葱と生椎茸で立派なベジタリアンの主菜に。
このレシピの生い立ち
其の一
カブの葉を炒めただけでなくもうちょっとボリュームを出せないかと
夏バテ防止！カブの葉と椎茸のクミン炒め
夏バテの時こそクミンや他のスパイスで食欲を増進！玉葱と生椎茸で立派なベジタリアンの主菜に。
このレシピの生い立ち
其の一
カブの葉を炒めただけでなくもうちょっとボリュームを出せないかと
作り方
- 1
葉を5センチ位の長さに切り、水切りをしっかりする。
-
- 2
椎茸、玉葱を薄く切る。
- 3
フライパンにオイルと玉葱を入れ1分程中火で炒める。
- 4
ニンニク投入。椎茸を入れ更に2分程炒める。
- 5
葉を入れ軽く炒めクミンと塩胡椒で味付け。
コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/07/16/cumin-flavored-sauteed-turnip-top/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124860
